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夏天一到，厨房里多站一秒齐是煎熬。食欲沮丧？浓重反胃？别愁！这谈专为夏天量身定作念的泄漏小炒，专治没胃口——黄瓜、、口蘑、虾仁，四种家常食材联手登场，陡然点亮千里闷餐桌。

这盘菜的泄漏，进口便知真章。黄瓜剔除瓜瓤，只留住脆生生的精华，每一口嚼下去齐像咬碎一小块夏天的薄冰；口蘑厚切后，鲜活口感里渗出浓郁菌香；胡萝卜的微甜是当然的调味剂；虾仁弹嫩弥散，裹着薄薄一层亮晶晶的酱汁。悉数食材被那勺海盐和顺地逼出清冽水分，咸鲜不重，只留住纯正的蔬果甜密和海洋的鲜气在舌尖轻舞。

这盘菜的精妙，在于食材搭配的\"心计\"。黄瓜胡萝卜孝顺满口泄漏的膳食纤维和维生素，是肠胃轻微的推手；口蘑低调却养分塌实，带来菌菇特有的鲜甜；虾仁则是优质卵白的担当，饱腹感彻底又毫无背负。一盘在手，高卵白、低脂肪、足纤维齐全交融，低油低盐的烹调更是将热量压到最低。它懂你夏天怕胖的心想，是瘦身期也能大口享受的\"掉秤神器\"！

更艰苦的是它的家常与方便。黄瓜、胡萝卜、口蘑，齐是菜场里随时可得的平价食材，虾仁丰俭由东谈主，几块也能撑起一盘鲜。放工回家几分钟的功夫，一盘颜色明快、养分平衡的菜就能端上桌。莫得复杂的要津，莫得安谧的背负，惟一食材本简直滋味被快速叫醒，厨房干净泄漏，肚子也知足熨帖——这效果，专为费事闲居而生。

当炎热消磨了食欲，当浓重让东谈主回避而视，这盘泄漏四鲜小炒即是夏季的救场王。它不仅是一谈菜，更是一种轻微舒适的生存滋味。黄瓜的脆、口蘑的鲜、虾仁的弹，在舌尖交汇出夏季独到的泄漏节律。无需彷徨，今晚就让它点亮你的餐桌吧——这四样家常宝贝联手，定能让你吃得恬逸，尝到夏季最清甜的炊火气。

【泄漏四鲜小炒】

制作配料：黄瓜1根 胡萝卜1/3根 大蒜2个 口蘑3-4个 虾仁适量 海盐1勺 生抽2勺 蚝油1勺 淀粉1勺

【制作要领】

1、准备今天咱们所需要的食材：口蘑洗干净切成厚片、黄瓜去皮后切半切开再次对半切开，再把黄瓜芯去掉，胡萝卜切皮切成菱形片；

2、热锅凉油，下入蒜片炒香，再把悉数的食材加进去翻炒均匀，这个时辰加入1勺海盐，把水分炒出来；

3、提前浅近调个料汁：生抽2勺 蚝油1勺 淀粉1勺，把这些调料加在碗中，用净水搅匀，加进去，小火舒适把汁收一收；

4、再把虾仁加进去，小火收汁；虾仁我是提前焯水焯熟了；这些食材很容易熟透，是以基本几分钟就不错出锅了；

5、就这4样食材炒一盘，一个东谈主吃就太爽了，何况低油低盐，口感终点泄漏，险些即是夏天爽口家常菜的天花板，低油低脂，少盐少油，几分钟就炒一盘，一盘4种食材，越吃越瘦！终点妥贴减脂的小伙伴！

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